Био Пак Чой/ Бок Чой 1 бр.

Пак чой (Bok Choy) – Хрупкава суперхрана от Нашата градина

Пак чой (китайско зеле) е един от най-вкусните и полезни листни зеленчуци. Отличава се с сочни, хрупкави бели или светлозелени дръжки и крехки, тъмнозелени листа с деликатен, леко сладникав и свеж вкус. Изключително богат на витамини A, C и K, калций и антиоксиданти, той е идеален за бързо, здравословно и вкусно приготвяне.

Приложение в кухнята:

• Азиатски ястия и стир-фрай: Запазва хрупкавостта си при бърза термична обработка на тиган.

• Супи и рамен: Идеален завършек за бульони и азиатски супи.

• Свежи салати: Младите листа са перфектни за сурови салати с дресинг от сусам и соев сос.

• Гарнитура: Леко сотиран с чесън, зехтин или сусамово олио.