ПИЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЛИМЕЦОВ БЛАТ

Зеленчуци:
- Пипер нарязан на шайби (различен цвят за разкош);
- Лук нарязан на шайби;
- Маслини - половинки;
- Гъби - манатарки и пачи крак (или по ваш избор);
- Доматен сос - сгъстен и овкусен с риган, босилек и малко сол.
- Веган сирене делишу;

За блата:
- Брашно от лимец 300 гр.;
- Сол - една чаена лъжичка;
- Вода 130 мл.;
- Високоолеиново олио - 50 мл. Омесват се брашното, солта, водата и олиото до меко тесто. Прави се на топки (с този грамаж стават две пици с диаметър 20 -22 см.) и се разточват с дебелина около 3 мм.

Приготвяне:
➡️ Блатът се намазва с доматения сос.
➡️ Нареждат се останалите продукти и се настъргва сирене от кашу "Делишу" (може да пробвате и с друго).
➡️ Пече се във фурна за пици на 400 гр. за 7 минути. Ако печете в друга фурна, нека да е на най-високата възможна температура за време по ваша преценка, като сиренето
➡️ "Делишу" го настържете за последните 5 минути печене.

 

 

Видео рецепта